[西北菜] 千层饼这个面食怎么做？

from416

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1^# 大中小发表于 2013-7-15 09:16 只看该作者

以前在山东某小县城街边吃过，很多层，里面酥软，最外面一层好像是烙饼，里面像是北京烤鸭的面饼质地

放google搜了搜，都不太像，请教

[ 本帖最后由 from416 于 2013-7-15 09:20 编辑 ]

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bezimaru

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2^# 大中小发表于 2013-7-15 10:23 只看该作者

引用:

原帖由 from416 于 2013-7-15 09:16 发表
以前在山东某小县城街边吃过，很多层，里面酥软，最外面一层好像是烙饼，里面像是北京烤鸭的面饼质地

放google搜了搜，都不太像，请教

千层饼一般都是油面和水面的交错，具体看每个地方的做法。

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f90v

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3^# 大中小发表于 2013-7-15 11:46 只看该作者

posted by wap, platform: Android

你就搜烙饼的做法既可

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片翼妖精

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