打印

[西餐] 第一次做菲力

Nothing

魔王撒旦

帖子: 7348
精华: 0
积分: 25120
激骚: 336 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2001-9-5

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2018新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2019新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2020年度勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

1^# 大中小发表于 2015-5-31 23:50 只看该作者

菲力面积小，厚度有3公分多一点的样子，本着宁可有血也不能老的精神一面煎了两分钟，果然有点红...
感想：真嫩，比西冷肉眼嫩多了，完全不是一种口感，可以充分感受到焦脆的外皮和软嫩的内部之间的变化，以这个程度考虑下次可以多煎一会儿体会下

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

一叶知秋

魔王撒旦

帖子: 8681
精华: 0
积分: 21102
激骚: 218 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2005-8-11

TGFC 2014新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2016新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2018新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2020年度勋章☆☆☆☆ 数码区 iPhone6 发售纪念☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

2^# 大中小发表于 2015-6-1 10:17 只看该作者

番茄做出了红枣的感觉啊

TOP

冲锋衣

魔王撒旦

帖子: 9661
精华: 0
积分: 18576
激骚: 1464 度
爱车
主机
相机
手机
来自: 京城
注册时间: 2007-1-4

发短消息
加为好友
当前离线

3^# 大中小发表于 2015-6-1 17:32 只看该作者

我以为是小龙虾

TOP

79859899

混世魔头

帖子: 4167
精华: 0
积分: 10253
激骚: 803 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2005-11-4

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2016新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2018新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2019新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2020年度勋章☆☆☆☆ TGFC 两把半勋章☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

4^# 大中小发表于 2015-6-2 12:00 只看该作者

哪儿买的？我上次买的特别薄

TOP

shiningfire

魔神至尊

家有肥猫

帖子: 29145
精华: 1
积分: 54139
激骚: 1036 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2006-6-8

PS区 PS4主机首发纪念奖★ TGFC 2014新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2016新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2017新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2018新年勋章☆☆☆☆ 数码区 iPhone6 发售纪念☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

5^# 大中小发表于 2015-6-6 14:32 只看该作者

TOP

Nothing

魔王撒旦

帖子: 7348
精华: 0
积分: 25120
激骚: 336 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2001-9-5

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2018新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2019新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2020年度勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

6^# 大中小发表于 2015-6-6 22:40 只看该作者

posted by wap, platform: Android

引用:

原帖由 @79859899 于 2015-6-2 12:00 发表
哪儿买的？我上次买的特别薄

莆田网，淘宝也有

TOP

owewen

小黑屋

帖子: 303
精华: 0
积分: 333
激骚: 10 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2012-2-14

发短消息
加为好友
当前离线

7^# 大中小发表于 2015-6-7 17:58 只看该作者

posted by wap, platform: iPhone
吃惯了超熟肉类的我也是不太理解吃生肉的情怀啊。
不知到红红的是好吃点还是情怀

TOP

娇生冠养

魔神至尊

帖子: 22405
精华: 0
积分: 47954
激骚: 2448 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2008-4-18

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2020年度勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

8^# 大中小发表于 2015-6-11 23:25 只看该作者

牛排就是半生的好，爽快

TOP

aaafffei

魔王撒旦

帖子: 9109
精华: 0
积分: 26167
激骚: 1331 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2007-1-21

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2019新年勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

9^# 大中小发表于 2015-6-12 17:54 只看该作者

posted by wap, platform: Chrome
lz你是不是锅不对？怎么煎的这么黑……

TOP

aaafffei

魔王撒旦

帖子: 9109
精华: 0
积分: 26167
激骚: 1331 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2007-1-21

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2019新年勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

10^# 大中小发表于 2015-6-12 17:54 只看该作者

posted by wap, platform: Chrome
lz你是不是锅不对？怎么煎的这么黑……

TOP

ТheRock

老夫失态了

魔神至尊

全都送去虐待！

帖子: 28020
精华: 0
积分: 36240
激骚: 121 度
爱车: 直飞妖气山的砖机
主机
相机
手机
来自: ひきこもり協会
注册时间: 2003-7-31

PS区侠盗飞车V入格奖☆ PS区携带达人VITA命☆ TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

11^# 大中小发表于 2015-6-12 21:24 只看该作者

像巴西烧烤里的牛肉。。。

TOP

Nothing

魔王撒旦

帖子: 7348
精华: 0
积分: 25120
激骚: 336 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2001-9-5

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2018新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2019新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2020年度勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

12^# 大中小发表于 2015-6-15 21:12 只看该作者

引用:

原帖由 aaafffei 于 2015-6-12 17:54 发表
posted by wap, platform: Chrome
lz你是不是锅不对？怎么煎的这么黑……

平底锅，翻的次数少一面时间长是有点黑，不过不怎么焦，基本是香酥的口感。
看拉姆齐一面两分半的示范结果：

下次试试一面时间短一点的做法

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

amm

大白屋

元始天尊

摄影中

帖子: 44565
精华: 2
积分: 35391
激骚: 4226 度
爱车: 自行车
主机: 小霸王
相机: 自己画
手机
注册时间: 2002-11-30

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 两千万勋章☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

13^# 大中小发表于 2015-6-17 13:27 只看该作者

引用:

原帖由 owewen 于 2015-6-7 17:58 发表
posted by wap, platform: iPhone
吃惯了超熟肉类的我也是不太理解吃生肉的情怀啊。
不知到红红的是好吃点还是情怀

无非说明你没吃过牛排罢了，牛排全熟的话估计跟吃木头差不多

TOP

TotemG

魔王撒旦

帖子: 6999
精华: 0
积分: 20476
激骚: 1814 度
爱车
主机: GBA GBASP NDSL PSP2000 Wii X360 PSV
相机: NEX-C3
手机: BB7130 BB8700 BB9700 I9300 iPhone4S RADAR
注册时间: 2013-6-17

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2016新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2017新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2018新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2019新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2020年度勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前在线

14^# 大中小发表于 2015-6-17 14:14 只看该作者

没吃过牛排没这么大罪吧，别人只是说习惯吃全熟的肉类而已

TOP

amm

大白屋

元始天尊

摄影中

帖子: 44565
精华: 2
积分: 35391
激骚: 4226 度
爱车: 自行车
主机: 小霸王
相机: 自己画
手机
注册时间: 2002-11-30

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 两千万勋章☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

15^# 大中小发表于 2015-6-17 14:23 只看该作者

posted by wap, platform: iPhone

引用:

原帖由 @TotemG 于 2015-6-17 14:14 发表
没吃过牛排没这么大罪吧，别人只是说习惯吃全熟的肉类而已

我没说他有罪吧

TOP