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北京涮羊肉的芝麻酱网上买哪种好?

我现在不吃麻酱了
就倒一大碟牛头牌沙茶酱
别的什么也不放


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每次都是外卖呷哺调料在家吃~
引用:
原帖由 raidenff 于 2015-12-20 20:37 发表
吃到现在就是觉着呷哺呷哺的麻将最好吃 不知道哪里有卖的



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这玩意千人千味,又不像重庆火锅麻油+蒜泥那么容易标准化,搁在家里就是麻酱+韭菜花+酱豆腐+水+香菜


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引用:
原帖由 superpip33 于 2017-7-2 01:01 发表

。。。。。。老北京吃川崎是不是有点。。。
老北京是绝对不吃川崎的。那个是上海调料~

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posted by wap, platform: iPhone
网上有呷哺呷哺的酱卖的,还行

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引用:
原帖由 raidenff 于 2015-12-20 12:37 发表
吃到现在就是觉着呷哺呷哺的麻将最好吃 不知道哪里有卖的
我告诉你怎么配,(50%麻酱+50%花生酱)
呷哺呷哺的味道是好吃,可是这配方太长肉。。。

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引用:
原帖由 betrayal 于 2021-8-11 07:54 发表

老北京是绝对不吃川崎的。那个是上海调料~
正经老北京都自己用麻酱和其他勾兑着吃,川崎只当骑过,没吃过。。。

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麻酱 花生酱 酱豆腐打碎 韭菜花 加水和吧,最后撒点香菜齐活

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引用:
原帖由 pacman 于 2018-2-23 16:07 发表
涮羊肉就得纯芝麻酱,混了花生酱的能吃么
现在的北京涮肉要么三七酱要么二八酱,都是芝麻酱(少)加花生酱(多)混,去什么店都这样,无非比例不一样,早些年最多反一下,芝麻酱多,花生酱少,单纯芝麻酱苦,早些年有多少人吃得起纯芝麻做的酱,你说吃纯芝麻酱,属于装逼。

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