» 您尚未登录:请登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |

TGFC Lifestyle » 舌尖上的TG » 哪位大师能汇总一下口蘑的料理方式么？

打印

[西北菜] 哪位大师能汇总一下口蘑的料理方式么？

Ander

魔王撒旦

帖子: 6786
精华: 0
积分: 23089
激骚: 270 度
爱车
主机: 全机种
相机: Nikon P5100
手机
来自: 里斯本海之淘金者
注册时间: 2002-11-2

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

1^# 大中小发表于 2012-10-24 17:19 只看该作者

我做不出那特有的口蘑香味，但饭店里的全炒得很香很香。
求指导！

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

TOP

山寨棒棒娃

禁止访问

帖子: 241
精华: 0
积分: -29
激骚: 1 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2012-10-14

发短消息
加为好友
当前离线

2^# 大中小发表于 2012-10-24 17:36 只看该作者

买只三文鱼头，再弄点豆腐大葱就可以炖美味滴小火锅啦！

TOP

妖怪告白

魔王撒旦

赊账社长

帖子: 9813
精华: 0
积分: 24259
激骚: 517 度
爱车: 嘎斯69
主机: 过气机
相机: 电老虎
手机: 女人机
注册时间: 2002-9-30

发短消息
加为好友
当前离线

3^# 大中小发表于 2012-10-24 19:25 只看该作者

一点点油直接炒了放黑胡椒吃原味

TOP

blood

银河飞将

月中芳華紛散之花

帖子: 33633
精华: 0
积分: 47526
激骚: 2626 度
爱车: 二手飞鸽
主机: PolyStation
相机: 30w像素高清成像
手机
来自: 幕末
注册时间: 2002-8-20

TGFC 2014新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2016新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2017新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2018新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2019新年勋章☆☆☆☆ TGFC 2020年度勋章☆☆☆☆

发短消息
加为好友
当前离线

4^# 大中小发表于 2012-10-24 19:30 只看该作者

我喜欢杏鲍菇和培根一起炒，最后撒点香蒜粉，很不错
你可以替换成口蘑试试

TOP

vampp

小黑屋

帖子: 792
精华: 0
积分: 10572
激骚: 117 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2008-9-1

发短消息
加为好友
当前离线

5^# 大中小发表于 2012-10-25 09:07 只看该作者

我有时候会用口蘑蒸羊肉，羊肉带点肥肉切片口蘑切片，调好味一起下锅蒸，鲜嫩爽滑，不过貌似只有广东人会比较喜欢这样吃

TOP

坚定的左派

魔王撒旦

帖子: 8267
精华: 0
积分: 16327
激骚: 458 度
爱车
主机
相机
手机
注册时间: 2010-9-4

发短消息
加为好友
当前离线

6^# 大中小发表于 2012-10-25 09:10 只看该作者

現在的蘑菇確實沒有什麽香味了。飯店裏都是加了專門的調味的……

TOP