[江浙菜] 冷冻切好的黄鱼怎么做豆豉黄鱼才好吃？

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1^# 大中小发表于 2013-1-16 12:35 只看该作者

超市里买的现成冷冻的黄鱼，家里有油盐酱醋豆豉，怎么破？

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bezimaru

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2^# 大中小发表于 2013-1-16 12:51 只看该作者

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解冻了后把鱼煎透了就可以随便破了

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3^# 大中小发表于 2013-1-16 14:03 只看该作者

先用微波炉解冻
调好，豆豉姜酱汁，涂沫后
清蒸

出锅撒瓢热油～

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