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舌尖上的TG
» 做pancake 用什么平底锅好?
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做pancake 用什么平底锅好?
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发表于 2013-5-1 23:10
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家里的不粘锅直接就粘住,等翻过来的时候已经焦了。。。
特氟龙的不想买,现在陶瓷涂层的怎么样?
美国亚马逊那边看到一个30美元的,淘宝上卖680啊,差价也太大了。
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发表于 2013-5-1 23:51
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http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=19966203738
这个锅你要么180包邮
http://item.taobao.com/item.htm? ... &id=18023953787
这个带锅盖的200,需要可以旺旺联系 东方cj同款
[
本帖最后由 kiwin 于 2013-5-2 13:37 编辑
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铁的平底锅,注意温度,从来不粘。
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注意技术,铁锅也能不粘
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发表于 2013-5-3 13:32
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pancake怎么可能会粘住……绝对是方法问题而不是锅的问题
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发表于 2013-5-3 16:03
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pancake基本不需要油…锅底涂一层即刻,有多余的还要用吸油纸洗掉。
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发表于 2013-5-8 23:09
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用了平底铁锅,稍微涂了点油,好多了。温度挺重要,发现燃气灶只能开最小火,下次准备用电磁炉试试。
本帖最后由 ppst平板 于 2013-5-8 23:10 通过手机版编辑
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