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» 【七夕、帝都】胡同里品台湾素食馆【京兆尹】
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[台湾菜]
【七夕、帝都】胡同里品台湾素食馆【京兆尹】
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发表于 2013-8-14 10:11
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“京兆尹”过去是中国古代官名,相当于现在北京市市长。
京兆尹餐厅是一家台湾素食馆,出品养生菜,时蔬、菌类和糕点是特色,位于东城区的五道营胡同东口,东边是雍和宫,南边是国子监。
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餐厅是一个四合院,环境是中西结合的风格,去的时候天色较晚,就没拍外景,大众点评环境35的餐厅,可能是北京环境最高分的
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主打菜:美人米炒芦笋,黏黏糯糯的口感
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美容养颜的汤,味道都是食材的本味
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祛湿安神的汤,有薏仁、芡实、菌类
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唯一重口的菜,辣味凉拌龙豆
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金刚砂豆腐,牛肝菌做馅,外裹一层自制的蘸料“金刚砂”
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鸡枞炒山药
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羊肚菌炒芦笋,用的食材很好
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因为是七夕,餐厅在9点左右熄了灯,给每桌发了蜡烛,开始了烛光晚餐,这是用三杯鸡的做法做的菌类
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主食,五色米线,配自制的豆瓣酱,酱很香略咸但是不很辣,米线本身非常细腻劲道
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甜品,绿豆糕,非常非常非常好吃,小时候吃绿豆糕的味道,
粘度适中,既不太甜又不太寡淡,如果下午茶有这道点心的话值得再来一次试试下午茶
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和楼主共进晚餐的似乎是男的。。。这。。。
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