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舌尖上的TG
» 十一又来港,吃了td07推荐的堂泰海鲜、amm推荐的鸿福火锅,还有一风堂和一些打边炉
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[粤菜]
十一又来港,吃了td07推荐的堂泰海鲜、amm推荐的鸿福火锅,还有一风堂和一些打边炉
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堂泰海鲜还不错,顺庙街牌楼直走,穿过一溜夜市就到了,比庙街把口儿那家香辣蟹好吃不少!
这生意很火,环境嘈杂热闹,本地人、鬼佬和大陆游客都不少,毕竟找个能抽烟的露天饭馆不容易。
菜的味道马马虎虎可以给7分,食材新鲜没的说,就是濑尿虾个头太小,比在喜记和南丫岛吃到的小很多,辣炒东风螺、粉丝蒸大元贝和炒生蚝都很嫩
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皮皮虾的时节过了。。。
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amm说的鸿福四季海鲜火锅在土瓜湾,极其难找的一个小巷子里,一进门看见那环境我就惊了
破的可以,不过破的很有感觉
两间屋里连同屋外所有的桌子都爆满,人声鼎沸,划拳行令互相灌酒的人不少,屋里居然还能抽烟!
这主打海鲜打边炉和海鲜烧烤,炉子都是一样的,吃打边炉就是炉子上架个砂锅,吃烧烤就在炉子上架个箅子,基本每桌都是两种都吃
点了amm说的魔鬼鱼咸菜锅,锅底里魔鬼鱼很多,很嫩,刺也可以吃,另外点了桂花蚌和美国肥牛,后悔没点手拣本地牛肉,更厚实一些
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在中环吃了一风堂,中午等位的人暴多,好在赶在午休时间之前进店,没等位
味道嘛,只能说一般般,价格和一兰差不多,我点的豚骨汤拉面,味道比较腻,老婆点的东京酱油拉面,清淡许多
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牛皇星海鲜打边炉在佐敦,貌似很有名,主打牛肉和海鲜,牛肉肉质很赞,海鲜种类全,很新鲜,汤底也很棒,价格也很贵
菜量比较大,所以只点了牛肉,一只象拔和一盘毛肚,味道绝赞
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