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TGFC Lifestyle » 舌尖上的TG » 红油豆瓣怎么做才好吃啊

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[川菜] 红油豆瓣怎么做才好吃啊

chenyao

魔王撒旦

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1^# 大中小发表于 2013-12-20 00:43 只看该作者

去超市买了一瓶丹丹牌红油豆瓣，闻起来好像也不是很香的样子。
要怎样加工才好吃啊。

那个什么鹃城豆瓣我这里没的卖

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城管队长

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2^# 大中小发表于 2013-12-20 01:07 只看该作者

不太喜欢用这个东西，有点抢食材的味道~~

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giant

魔神至尊

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3^# 大中小发表于 2013-12-20 20:47 只看该作者

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我习惯剁一下，热油煸一下，这样味道好点

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红叶

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4^# 大中小发表于 2013-12-20 20:51 只看该作者

回锅肉？

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5^# 大中小发表于 2013-12-21 04:15 只看该作者

热油炒香
不是四川人少放一点点就行了味道很大的

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gogogo

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6^# 大中小发表于 2013-12-21 16:21 只看该作者

炒菜调味用，热油爆香就行，做回锅肉，麻婆豆腐，水煮肉片这些的可以多放点，其他菜根据口味酌情定量，这东西很咸的

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