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潮汕牛肉火锅的酱是怎么做的？

兔子在云下

混世魔头

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1# 大 中 小 发表于 2014-8-6 10:38  只看该作者
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在汕头吃的时候觉得很好吃 很配牛肉 有点甜 回来买了罐牛头沙茶酱感觉味道不太对 应该是有加其他东西？

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zjjly

魔神至尊

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2# 大 中 小 发表于 2014-8-6 11:06  只看该作者
不就是沙茶酱么....

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宇宙最七强

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3# 大 中 小 发表于 2014-8-6 11:19  只看该作者
就是沙茶酱,不过人家是整桶整桶买的

你再换多一两个牌子试试

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teda0370

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4# 大 中 小 发表于 2014-8-6 11:31  只看该作者
就是沙茶酱 超配牛肉的   超爱吃潮汕牛肉火锅

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giant

魔神至尊

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5# 大 中 小 发表于 2014-8-6 13:04  只看该作者
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还是生鸡蛋配

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lillychun

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6# 大 中 小 发表于 2014-8-6 16:48  只看该作者
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有的沙茶酱是店家自己做的。味道和超市买的不一样。

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Veree

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7# 大 中 小 发表于 2014-8-19 13:44  只看该作者
是沙茶酱，但是自制的话每家店因为配方不同口味都会有点差别

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tonghos

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8# 大 中 小 发表于 2014-8-19 15:08  只看该作者
LZ卖瓶皇牌沙茶酱试试 应该就是那个味道了！

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酸性体质

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9# 大 中 小 发表于 2014-8-19 15:46  只看该作者
沙茶+炸的干小鱼，我在家自己吃牛肉火锅就这么弄的

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525560709

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混世魔头

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10# 大 中 小 发表于 2014-10-23 00:36  只看该作者
店家做的散装沙茶酱 完爆外面那些瓶装的

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