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[其他] 我的空气炸锅使用心得

国内的山寨产品,不提知识产权的话,产品本身很和飞利浦的没有任何区别。
我自己买了个国产的,也在顺电研究了飞利浦的,对比后发现飞利浦的做工还不如国产的。。。
http://detail.tmall.com/item.htm ... &id=38857558164


空气炸锅做薯条的话,薯条会偏软,能吃是能吃,但怎么也没麦当劳或德克士的薯条好吃。
而且超市的薯条卖的也不便宜,自己做的话也不省钱。做了几次我就不做了。

超市里的“骨肉相连”、速冻鸡翅鸡块,也做过几次。为了保证能加热透,所以加热时间都偏长,造成食材缩水严重,干巴巴没汁水还偏硬。口感一般,做了几次不做了。

实验了很多次后,我发现以下几种是最适合空气炸锅的:
1、速冻饺子。千万不要让速冻饺子化了,要带冰碴放锅里加热最佳。炸之前刷点油。炸出来外皮有些干,饺子本身带的油能很好的把饺子炸透。多余的油会流出去。总之,皮有些干但很脆(有时甚至嘎嘣脆),汁水丰富,比油炸饺子吃到的油少很多。非常方便——从冰箱拿出来倒到炸锅里,拧2下旋钮,然后离开该玩儿玩儿,听到“叮”的一声(大约15分钟)就可以开吃了。懒人必备。饺子皮会粘到锅篦子上,但只要水泡一宿拿百洁布抹几下就干净了。
2、腊肠。这个更省事,腊肠拿水冲冲干净,扔锅里10多分钟就能吃了。多余的油(肥肉部分)会被炸出去;瘦肉部分,和肥肉挨在一起的会被炸的很脆,其余的保持多汁的状态。刷锅很省事,因为不会粘连什么。
3、空气炸锅最佳搭配——培根。培根简直是空气炸锅绝配,我敢说比油炸或餐厅在煎锅里煎的更好。多余的油会流走;你可以自己控制时间火候,要酥脆的可以酥脆,要鲜嫩多汁的也没问题。我自己做都是铺上下两层,上层酥脆,下层多汁。荷美尔培根32元1千克,能吃好几顿。

配合最近买的小冰箱(238元苏宁易购抢购的),炸培根+蔬菜沙拉/蔬菜三明治+紫菜虾皮汤,简单方便(每餐动手不超过5分钟)+美味可口+还能减肥(麦吉减肥法,摄入蛋白质和蔬菜 & 尽可能少摄入碳水化合物)。
推荐单身人士都试试。


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本帖最近评分记录
  • 你到底操谁 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2015-7-28 13:57
  • 南极 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2015-7-27 15:40

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posted by wap, platform: 华为 X2
这机器做薯条还不如麦当劳?那确实没什么意思了。。。。。



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炸鸡翅味道怎样?还不行就没意思了


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真不如麦当劳。
时间短就偏软,尤其是芯火候不到尝起来有生土豆味。
时间长就抽抽,水分都没了,梆硬,口感不好。
总之不可能像油炸那样,既能锁住水分,还能酥脆。

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引用:
原帖由 马里奥派对 于 2015-7-26 19:52 发表
炸鸡翅味道怎样?还不行就没意思了
有的朋友是自己买鸡翅腌了炸,我即懒也不会调酱汁所以都是用超市速冻鸡翅。
空气炸锅鸡翅比炸裹了面粉的鸡块要强,但比麦当劳肯德基的味道要差些。炸速冻鸡块我试了几次就没兴趣了。
肉太厚的、裹面粉的我都不推荐。

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楼主你用的时候没半截停下来翻面吧?

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引用:
原帖由 敛锋 于 2015-7-26 20:03 发表
楼主你用的时候没半截停下来翻面吧?
培根腊肠,完全不用。
饺子、薯条、鸡翅鸡块,都得翻。所以除了饺子,那几样我也不弄了。

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posted by wap, platform: iPhone
第一批买的人飘过。。。。。网篮必须死 新款9332配的烤鱼盘不错

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这机器最合适的是山芋和鸡翅 你下次扔个山芋进去一个小时试试

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一个小时。。。太费电了吧。还不如外面买。

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买的菲利普,炸虾也很好吃

只不过实在是洗不干净,然后就不用了

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超市有很多预置烤肉酱的,肯定能找到适合的。

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引用:
原帖由 @hper  于 2015-7-26 20:12 发表
第一批买的人飘过。。。。。网篮必须死 新款9332配的烤鱼盘不错
9332好清理吗?1000多有点小贵。。。

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引用:
原帖由 @ooo  于 2015-7-26 20:37 发表
9332好清理吗?1000多有点小贵。。。
9332京东前几天还999。。。。。

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引用:
原帖由 @ooo  于 2015-7-26 20:37 发表
9332好清理吗?1000多有点小贵。。。
网篮绝逼反人类 就是适合给薯条用

烤鱼盘应该是特富龙的 一点不沾 做完了冲一下就好了

然后 9332是电子控制了 我的9220是机械控制 用了4年多 旋钮快坏了

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