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很简单的！把想吃的菜都下油锅炸熟，
然后用辣椒、花椒、八角等大料爆油+葱油+火锅底料+豆瓣酱煸炒一下就ok了！

[ 本帖最后由 傻妞才悲伤。 于 2016-4-1 21:56 编辑 ]

图片大小超过论坛限制。。。。。。。。
这图没多大啊

[ 本帖最后由 傻妞才悲伤。 于 2016-4-1 22:03 编辑 ]

大半夜的，吃的这样丰盛好吗？:D

好下饭的样子。

不知道楼主最近胖成啥样了

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引用:

原帖由 @blood  于 2016-4-1 23:34 发表
不知道楼主最近胖成啥样了

瘦得很 多谢惦记

引用:

原帖由 香蕉一号 于 2016-4-1 22:30 发表
好下饭的样子。

我感觉麻辣香锅比较干，并不下饭

引用:

原帖由 yuiileo 于 2016-4-2 10:06 发表

我感觉麻辣香锅比较干，并不下饭

我家做米饭水放得多，很适合这类比较干的菜。

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为啥是炸熟？
我吃得版本好像是烫熟

发现是傻妞时感觉时空略错乱

麻辣香锅就是大乱炖，放水少点，焖熟也可，出味主要靠辣酱。。。
太干，适合东北过水米饭

[ 本帖最后由 lancky 于 2016-4-2 18:18 编辑 ]

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http://m.miaopai.com/show/channel/3ZB5C8EgSOVUoav9Dp9bRw__?from=singlemessage&isappinstalled=0


我照着上面做的，对于是油炸或是水煮我觉得并不重要吧
难道只有水煮才能叫香锅？

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引用:

原帖由 @lancky  于 2016-4-2 18:16 发表
发现是傻妞时感觉时空略错乱

麻辣香锅就是大乱炖，放水少点，焖熟也可，出味主要靠辣酱。。。
太干，适合东北过水米饭

为何错乱 我在美食版也发过不少菜的

本帖最后由 傻妞才悲伤。 于 2016-4-3 02:09 通过手机版编辑

食材比较新鲜，很爽
可惜我就看看

马克思。。。