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以前经常半夜去北新桥那个店吃，后来听大家说不行，刚下飞机直接大众点评找了个都是五星的门框胡同百年卤煮（新街口店），吃下来好像还没北新桥那个好吃，到底哪家最好？

鼓楼那家去了没

门框本来就不行,以前廊坊二条小肠陈老店的味道哪都做不出来了,那会儿门框根本没人去

南横街那个呢

昨天路过小胖包子王买个底回家吃，切肠的时候我说不要肥肉，那个服务员说没有肥肉，我说好，服了，下次不去了。

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原帖由 @klsm  于 2017-11-16 00:50 发表
鼓楼那家去了没

哪家啊？

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原帖由 @狗娃  于 2017-11-16 13:11 发表
南横街那个呢

哪家啊？我一外地人根本猜不到的啊！

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小肠陈以前也吃过一次，大师傅切肠的手法感觉也是北新桥哪家最赏心悦目，切完两把刀匡的一剁很威武。

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原帖由 jiangst 于 2017-11-16 15:03 发表
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哪家啊？我一外地人根本猜不到的啊！

姚记炒肝店，好像就有卤煮，你查查看吧

小肠陈现在很多家，本家子女分家了

一家一个味儿。我老路过新街口门框卤煮，所以老去。

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原帖由 klsm 于 2017-11-16 16:34 发表

姚记炒肝店，好像就有卤煮，你查查看吧

姚记炒肝的卤煮真心不行，完全比不上北新桥，真心的。

北新桥咸，杨老黑酸，要说好吃，吃过几次就没胃口了，反正都是下水味。

个人口味不同，哪有什么最好吃啊。
以前大夜里两点从迪厅出来，大桥底下的摊儿最好吃。

上海游客表示，鼓楼那家姚记的卤煮看起来很不错。
刚刚在旁边南锣鼓巷吃了一碗，感觉很一般。回头过来看到姚记的这份。
真的好出太多，可惜吃不下了。