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标题: [火锅] 其实吃火锅不就是主要吃动物内脏 不是吗 [打印本页]
作者: kklai    时间: 2012-9-29 01:13     标题: 其实吃火锅不就是主要吃动物内脏 不是吗

我们这里火锅主菜  鸡牛羊的心肺肝。。。。。肠子 这些
虽然很美味 但是胆固醇极高。。。。。。。。
哎 说起来 真的一两年没吃麻辣火锅了。。。。。。
作者: 塌方    时间: 2012-9-29 01:24

。。。。。。。。。。。。火锅明明是牛肉羊肉切片吧 肠子倒是很常见 心肝肺基本上没见过出现在火锅里的。。。。。
LZ是哪的火锅

[ 本帖最后由 塌方 于 2012-9-29 01:29 编辑 ]
作者: gaojwei    时间: 2012-9-29 02:54

海鲜啊。还有潮汕的牛肉。牛丸。牛杂。那绝对是一绝。广东以外难找
作者: 烏鴉    时间: 2012-9-29 02:58

我一般只吃点牛肉，其他的是蔬菜，豆腐，萝卜，土豆等等各种素菜。
作者: blood    时间: 2012-9-29 13:15

我是牛羊肉，配上各种蔬菜。还真没有见过涮内脏的……
作者: 阿毛    时间: 2012-9-29 13:16

胆固醇在泡内脏的药水面前战斗力只有5
作者: 佛兰克    时间: 2012-9-29 14:18

羊肉-毛肚-大白菜
万年不变
作者: shujing79912    时间: 2012-9-29 14:22

我一般吃：羊肉卷牛肉卷猪脑牛百叶猪肚
作者: adds    时间: 2012-9-29 14:39

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牛羊肉，毛肚，鸭血
作者: okpig    时间: 2012-10-1 18:25

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精华羊腿肉，毛肚，鸭肠，牛脊髓，黄喉，鱼皮，豆腐皮，生菜，金针菇
作者: 巨大的象叫巨象    时间: 2012-10-1 18:37

不瞒你们说～火锅吃是好吃～不过如果汤底不浓厚的话·吃完之后那盘汤·恶心死我了
作者: Diodon    时间: 2012-10-5 12:28

川味吧，只有厚重的麻辣味适合内脏这些味重的食物。
作者: 参观者    时间: 2012-10-6 14:27

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汕头牛肉丸火锅！
作者: danianw2007    时间: 2012-10-6 15:31

北京以前虎坊桥有个小店有卤煮火锅，大肠一斤40,4个人才花了1百多。
那是八年前了
作者: 自由人眼镜兄    时间: 2012-10-7 16:19

牛羊肉，毛肚，鸭血，鸭肠，海鲜，丸子啥的。
内脏倒真不在火锅吃，一般烧烤吃点内脏。。。
作者: rinlord    时间: 2012-10-7 22:06

各种菌类相当贵，猪脑，各种血，各种百叶，各种肚，各种蔬菜，各种海鲜，各种丸子

其实火锅里放油炸的肉类是很好吃的，还有碱豆腐干，但是貌似吃的人很少
作者: 很苦的熊    时间: 2012-10-12 13:49

我的魔都吃火锅变迁史
25年前--难得奢侈一次，去吃洪长兴的铜火锅（就是北京涮羊肉，一锅清水涮羊肉，沾花生酱拌的料吃）
20年前--家里搞个锅，买点羊肉片，涮完粘川崎的料，吃火锅没川崎怎么行。
15年前--重庆火锅，一个辣底，涮各种肉，沾麻油蒜泥料吃。
10年前--只吃小肥羊，不沾料。
5年前--日系xiabuxiabu，觉得肉品最重要。汤一定要清淡。
近5年--各种轮着，什么吴记麻辣火锅，海底捞，老李，豆腐锅，豆浆锅。。。该吃肉吃肉，该吃内脏吃内脏。
现在--医生说什么火锅都不能吃了。。。
作者: 提拉    时间: 2012-10-17 16:40

毛肚、黄喉、腰花、肝片、脑花、鸭肠鹅肠各种肠，内脏的话一般也就这些吧
作者: luweiit    时间: 2012-10-17 18:04

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身上有有胆结晶，所以好久没吃动物内脏了
作者: 量产QUBELEY    时间: 2012-10-18 08:37

引用:
原帖由 gaojwei 于 2012-9-29 02:54 发表
海鲜啊。还有潮汕的牛肉。牛丸。牛杂。那绝对是一绝。广东以外难找
确实不错，就是好吃的地方不大卫生
作者: leedsun    时间: 2012-10-18 08:43

虽然是湖南人，但觉得潮汕牛肉火锅很不错
作者: nosmoking    时间: 2012-10-18 09:23

我们这边主要是鱼片
作者: MegaDr    时间: 2012-10-22 08:55

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老油条绝配
作者: aeiou2008    时间: 2012-11-30 21:53

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活虾，番茄，面筋，怎么不提这些呢
作者: Nigel    时间: 2012-12-1 20:16

我小时候吃的火锅是一锅清水大家一起涮羊肉片，等涮成一锅鲜汤了再下白菜、菠菜什么的，最后是手擀的面条，一锅鲜汤羊肉面巨爽
上学时到了外地见到的火锅里面什么都有火腿肠、血、脑、大肠全上了，结果是一锅汤没多久就扑面发出恶臭。奇怪的是大家完全无视，照吃不误
作者: 零太郎.    时间: 2012-12-1 20:39

每次去成都后回来至少一个月不吃上海的火锅。成都的火锅太好吃了
作者: yesword    时间: 2012-12-2 00:22

仔细回忆了一下本人觉得火锅最好吃的菜

荤菜：脆皮肠，腰花，毛肚，鸭血，牛丸
素菜：土豆，藕片，海带，豆皮

其实内脏还真不多

另：牛肉牛丸牛杂一定要吃汕头的那种清汤火锅，川味火锅虽好但真的不是最适合这类菜的
作者: 黑莱斯利    时间: 2013-1-19 10:53

牛杂火锅在其他地方没有?



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