Board logo

标题: [西北菜] 哪位大师能汇总一下口蘑的料理方式么? [打印本页]

作者: Ander    时间: 2012-10-24 17:19     标题: 哪位大师能汇总一下口蘑的料理方式么?

我做不出那特有的口蘑香味,但饭店里的全炒得很香很香。
求指导!
作者: 山寨棒棒娃    时间: 2012-10-24 17:36

买只三文鱼头,再弄点豆腐大葱就可以炖美味滴小火锅啦!
作者: 妖怪告白    时间: 2012-10-24 19:25

一点点油直接炒了放黑胡椒吃原味
作者: blood    时间: 2012-10-24 19:30

我喜欢杏鲍菇和培根一起炒,最后撒点香蒜粉,很不错
你可以替换成口蘑试试
作者: vampp    时间: 2012-10-25 09:07

我有时候会用口蘑蒸羊肉,羊肉带点肥肉切片口蘑切片,调好味一起下锅蒸,鲜嫩爽滑,不过貌似只有广东人会比较喜欢这样吃
作者: 坚定的左派    时间: 2012-10-25 09:10

現在的蘑菇確實沒有什麽香味了。飯店裏都是加了專門的調味的……




欢迎光临 TGFC Lifestyle (http://tgfcer.com/) Powered by Discuz! 6.0.0