标题: [贵州菜] 求问调味料推荐 [打印本页]

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作者: nick20000    时间: 2012-11-14 15:28     标题: 求问调味料推荐

美味的食物除了新鲜的食材,调味料也是不可缺少,市面上各式各样的酱油老抽生抽,料酒,香料,醋
请大家推荐常用的美味调料吧

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作者: dzgxg    时间: 2012-11-14 21:49

李锦记的红烧汁我觉得不错，然后汉源花椒，暂时想到这些

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作者: giant    时间: 2012-11-14 22:01

好厨一把盐 各式各样的岩盐，搭配不同的材料

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作者: alalaka    时间: 2012-11-14 23:47

其实我想说豆瓣酱 。。。但是为了厨艺的进步，这个东西我现在避免使用了

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作者: bezimaru    时间: 2012-11-15 23:38

蚝油，蒸鱼豉油

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