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标题: [日韩料理] 简易美味的日式拉面怎么做？ [打印本页]

作者: from416 时间: 2013-8-24 12:33 标题: 简易美味的日式拉面怎么做？

有家庭版的食谱吗？

作者: lancky 时间: 2013-8-24 14:07

高汤自家整不现实，只能整包出前一丁日式豚骨，再磕个蛋。
适合自治的也只有老北京炸酱面这种非汤面

作者: nosmoking 时间: 2013-8-24 14:24

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没有简易的，光那锅汤你没有几十斤的猪骨、鸡骨、各种蔬菜等原料，再熬个十几小时根本做不出来

作者: bezimaru 时间: 2013-8-24 14:33

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有两种做法，你要骨汤还是鲣鱼汤的

作者: shiningfire 时间: 2013-8-24 15:00

日本人一般家里也很少去弄拉面，炒面意面什么想对多点。

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