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标题: 刚才做的曲奇，很简单 [打印本页]

作者: psi 时间: 2013-11-1 22:18 标题: 刚才做的曲奇，很简单

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100g黄油，25g糖粉，打到软，大致就可以了

加75g面粉，25g芡粉，用手捏成比较粘比较软的面团状

用挤奶油的喷头挤成型，这个很考水平。。。不过自己吃也无所谓

烤箱180度预热，烤20分钟左右，感觉要开始变色了就可以拿出来了

比外面买的绝大多数曲奇都好吃

作者: giant 时间: 2013-11-1 23:33

where is鸡蛋？

作者: psi 时间: 2013-11-1 23:38

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不用鸡蛋，所以说是简单配方

作者: 不知所谓无所谓 时间: 2013-11-4 16:56

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基本就是在吃黄油。。。。

作者: baki 时间: 2013-11-4 17:08

自己能做成这样真是厉害啊~~~~~~~

作者: psi 时间: 2013-11-5 10:14

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引用:

原帖由 @不知所谓无所谓于 2013-11-4 16:56 发表
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基本就是在吃黄油。。。。

没错。。。“酥”其实就是油多，酥皮，葱油饼之类的，要好吃就得狂放油

作者: 九阴玄女 时间: 2013-11-5 12:03

哇塞这个厉害啊最近也在考虑买个烤箱

如果想要个小型烤箱有什么推荐和要求吗？

作者: linkyw 时间: 2013-11-5 13:15

想给老师加分已经来不及了。

我还是蛮喜欢曲奇的，可是总觉得吃多不好

作者: giant 时间: 2013-11-5 16:58

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引用:

原帖由 @psi 于 2013-11-1 23:38 发表
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不用鸡蛋，所以说是简单配方

没有鸡蛋，不幸福

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