TGFC Lifestyle - Powered by Discuz! Board

标题: 今天烧了个红烧羊肉 [打印本页]

作者: somesun 时间: 2013-11-23 17:40 标题: 今天烧了个红烧羊肉

posted by wap, platform: BlackBerry

请大家鉴定下，自我感觉不错

作者: 学远凸 时间: 2013-11-23 17:41

不错，如果是红烧狗肉楼主已被TG众埋了

作者: saisi 时间: 2013-11-23 17:43

万一挂羊头卖狗肉呢

作者: jiang99jp 时间: 2013-11-23 17:48

真觉着像狗肉

作者: somesun 时间: 2013-11-23 17:50

posted by wap, platform: BlackBerry

上火锅开吃

作者: 剑刃皇 时间: 2013-11-23 17:58

不做个羊憋汤不幸福

作者: somesun 时间: 2013-11-23 18:56

posted by wap, platform: Chrome

吃完爽啊，绝壁羊肉:D

作者: 浦岛 时间: 2013-11-23 18:57

现在羊肉几钱一斤啊

作者: somesun 时间: 2013-11-23 18:58

posted by wap, platform: Chrome

羊肉贵啊， 35一斤

作者: donghongfeng001 时间: 2013-11-23 18:59

posted by wap, platform: GALAXY S III

我刚买的羊肉，45一斤，太贵了，水深火热

作者: bypoz 时间: 2013-11-23 19:34

posted by wap, platform: iPhone

羊肉配孜然，真是好吃

作者: 东门少帅 时间: 2013-11-23 19:36

从来不吃羊肉，，，忌口。

作者: Fergie 时间: 2013-11-23 19:51

比驴肉好吃吗

作者: 马甲爵 时间: 2013-11-23 20:07

引用:

原帖由浦岛于 2013-11-23 18:57 发表
现在羊肉几钱一斤啊

8线小城市绵羊38 山羊 40 全羊60

作者: Zico2003 时间: 2013-11-23 20:12

天还不够冷，我家都是一月做这道菜的，崇明那里有人上午现杀然后下午直送我家，晚上就能吃到红烧羊肉，热气的和进过冰箱的口感完全不一样。

作者: 西西莉薇雅 时间: 2013-11-23 20:49

posted by wap, platform: Galaxy Nexus

饿了。。。

作者: Alex 时间: 2013-11-23 20:53

我今晚也吃羊肉，45一斤

作者: escape 时间: 2013-11-23 20:56

西安好像今年挺兴吃陕北铁锅炖羊肉的，据说味道非常好，上网查了一下比较有名的一家店，价格每斤78....直接缩了

作者: 马甲爵 时间: 2013-11-23 20:58

引用:

原帖由 escape 于 2013-11-23 20:56 发表
西安好像今年挺兴吃陕北铁锅炖羊肉的，据说味道非常好，上网查了一下比较有名的一家店，价格每斤78....直接缩了

8线小城全羊都60一斤了啊

作者: casiosushi 时间: 2013-11-23 21:31

膻不膻？

作者: 哎哟大白 时间: 2013-11-23 21:44

posted by wap, platform: GOOGLE (Nexus 4)

我操饿了

作者: digont 时间: 2013-11-23 22:33

楼主手艺不错，带皮红烧羊肉给大拇指！！！！

作者: 岩沐风 时间: 2013-11-23 23:50

看起来够味

作者: 拉王 时间: 2013-11-23 23:56

我今晚本来没打算吃宵夜的……

作者: fkcoolman 时间: 2013-11-23 23:57

posted by wap, platform: GOOGLE (Nexus 4)

宁夏人表示，带皮不喜

作者: somesun 时间: 2013-11-24 10:26

posted by wap, platform: Chrome

我觉得羊肉就是要带皮烧，皮很好吃

作者: edwang 时间: 2013-11-24 11:36

我们这生的40往上浮动点，熟的115

作者: 香蕉一号 时间: 2013-11-24 16:56

看着好赞。

作者: Lightening 时间: 2013-11-24 17:42

只会做猪食的给楼主跪了，不过只有我一个人吃，也就没啥所谓了

作者: 上海狗狗 时间: 2013-11-24 17:46

posted by wap, platform: iPhone

我这个秒真如无悬念

作者: 丶君忆蓝桥 时间: 2013-11-24 18:48

我这羊肉、羊排、羊腿都是15块钱一斤，牛肉12块钱一斤。每次去菜市场都买2公斤羊肉，两公斤牛肉

作者: 一无所有 时间: 2013-11-24 20:14

直接上做法啊

作者: 蚂蚁大腿zyf 时间: 2013-11-24 20:16

posted by wap, platform: iPhone

放胡萝卜毫无必要，一把大蒜才是精髓

作者: somesun 时间: 2013-11-25 10:26

posted by wap, platform: Windows

引用:

原帖由 @丶君忆蓝桥于 2013-11-24 18:48 发表
我这羊肉、羊排、羊腿都是15块钱一斤，牛肉12块钱一斤。每次去菜市场都买2公斤羊肉，两公斤牛肉

神了，哪有啊，太便宜了

作者: somesun 时间: 2013-11-25 10:29

posted by wap, platform: Windows

引用:

原帖由 @一无所有于 2013-11-24 20:14 发表
直接上做法啊

http://jingyan.baidu.com/article/c1a3101e8076f5de646deb60.html
方法/步骤

羊肉买回来之后，先行清洗干净，然后放入热水当中炒一下。然后在高压锅中加入清水，放入香料、料酒，进行炖，直到炖烂了为止。

羊肉锅仔的做法 .

然后，将胡萝卜清洗之后，切成块，葱切段、姜切片，备用。

羊肉锅仔的做法 .

锅中加入食用油，将胡萝卜倒入锅中翻炒，同时加入葱、姜，爆香之后把炖好的羊肉放进去一起翻炒。

三分钟后，放入糖、老抽、盐和料酒，并加入适量的清水，然后用大火把水烧开。

5

等羊肉沸腾之后，再使用小火慢慢的炖上一刻钟，等到胡萝卜一戳即烂的时候，就可以出锅了。然后放点香菜、葱花什么的，享受吧。

作者: bull 时间: 2013-11-25 10:29

引用:

原帖由 Zico2003 于 2013-11-23 20:12 发表
天还不够冷，我家都是一月做这道菜的，崇明那里有人上午现杀然后下午直送我家，晚上就能吃到红烧羊肉，热气的和进过冰箱的口感完全不一样。

同意，崇明的羊肉烧青菜很赞~~

不过上海的红烧羊肉煲更赞，因为更浓油赤酱

作者: 杀气腾腾 时间: 2013-11-25 10:29

这一锅下去，得吃下多少油啊，适合年轻人啊

作者: somesun 时间: 2013-11-25 10:34

posted by wap, platform: Windows

引用:

原帖由 @蚂蚁大腿zyf 于 2013-11-24 20:16 发表
posted by wap, platform: iPhone

放胡萝卜毫无必要，一把大蒜才是精髓

大蒜也放了不少，不过煮太烂都看不到了:D

作者: somesun 时间: 2013-11-25 10:34

posted by wap, platform: Windows

引用:

原帖由 @蚂蚁大腿zyf 于 2013-11-24 20:16 发表
posted by wap, platform: iPhone

放胡萝卜毫无必要，一把大蒜才是精髓

大蒜也放了不少，不过煮太烂都看不到了:D

作者: escape 时间: 2013-11-25 10:37

引用:

原帖由 丶君忆蓝桥 于 2013-11-24 18:48 发表
我这羊肉、羊排、羊腿都是15块钱一斤，牛肉12块钱一斤。每次去菜市场都买2公斤羊肉，两公斤牛肉

你那猪肉多钱一斤，五六块么？

作者: 丶君忆蓝桥 时间: 2013-11-25 18:05

引用:

原帖由 somesun 于 2013-11-25 10:26 发表
posted by wap, platform: Windows

神了，哪有啊，太便宜了

东非 East Africa

作者: donghongfeng001 时间: 2013-11-25 20:45

posted by wap, platform: GALAXY S III

国外水深火热？

作者: 億万千 时间: 2013-11-27 12:00

引用:

原帖由 丶君忆蓝桥 于 2013-11-25 18:05 发表

东非 East Africa

喷了！天天吃肉吃到爽啊

作者: 飞人乔丹 时间: 2013-11-27 12:07

引用:

原帖由 丶君忆蓝桥 于 2013-11-24 18:48 发表
我这羊肉、羊排、羊腿都是15块钱一斤，牛肉12块钱一斤。每次去菜市场都买2公斤羊肉，两公斤牛肉

请问您在哪？

作者: 洛克狼 时间: 2013-11-27 14:08

狗肉比羊肉贵吧

作者: kingxuqing 时间: 2013-11-27 15:27

喷了，好便宜啊
魔都青浦郊区，白切羊肉95一斤。

作者: 第七个男孩 时间: 2013-11-28 11:34

posted by wap, platform: Chrome

引用:

原帖由 @丶君忆蓝桥于 2013-11-24 18:48 发表
我这羊肉、羊排、羊腿都是15块钱一斤，牛肉12块钱一斤。每次去菜市场都买2公斤羊肉，两公斤牛肉

能不能介绍下地方？我评估一下运回苏州贩卖的可行性

作者: 脾气不太好 时间: 2013-11-28 16:36

按网易牛肉价格的新闻来看
进口牛肉羊肉都只有国内价的30-40%左右
走私这玩意儿，如果有渠道还是满赚钱的
直接从越南那边就行了

比东非近好多

作者: riquelme_911 时间: 2016-8-28 14:00

更喜欢吃白切的羊肉

作者: benz_liu 时间: 2016-9-21 11:36

引用:

原帖由 马甲爵 于 2013-11-23 20:07 发表

8线小城市绵羊38 山羊 40 全羊60

吃不起，真他娘的贵

作者: 小晴天 时间: 2016-10-16 15:59

羊肉前几天卖60级一斤

作者: 福音弹 时间: 2016-10-20 11:04

好赞。。。。。。南方羊肉还是贵啊

欢迎光临 TGFC Lifestyle (http://tgfcer.com/)