标题:
乌鸡汤怎么做？（求）
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作者:
不知所谓无所谓
时间:
2014-5-30 11:21
标题:
乌鸡汤怎么做？（求）
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自己用砂锅做出来总是腥味儿很重，而且比较腻。
谁会做，介绍介绍经验。
祭扫伺候。
作者:
jiamiao
时间:
2014-5-30 12:05
我也是
不过我不喜欢乌鸡的味道也
作者:
Winder07
时间:
2014-5-30 12:53
用油爆鸡肉以后再加水煮
作者:
soda
时间:
2014-6-4 22:40
同求啊 :D
作者:
鹰眼妈
时间:
2014-6-5 09:32
还真没喝过啊，挺补的吧:D
作者:
酸性体质
时间:
2014-6-5 09:56
先焯出血水
作者:
吉高由里子
时间:
2014-6-5 16:52
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一般最多过水一下吧
作者:
不知所谓无所谓
时间:
2014-6-5 16:55
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给媳妇做啊。。。。男人喝它干嘛。。。
作者:
mino
时间:
2014-6-5 17:06
跟普通鸡汤不是一样的么，切块，酒姜腌一会，扔水里煮开之后捞出来洗净，干净铁锅加少量油爆炒一下，（用砂锅的话转到砂锅），加水，加料，盖锅盖，水开5分钟之后转小火炖半小时或更久。
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本帖最后由 mino 于 2014-6-5 17:07 编辑
]
作者:
第七个男孩
时间:
2014-6-7 10:57
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普通鸡汤不就直接鸡往水里一扔就完事了，怕腥加点姜片料酒
作者:
mikemow
时间:
2014-6-7 16:24
标题:
回复 9# 的帖子
原来要稍微爆一下...第一次看到
作者:
foxhounds
时间:
2014-6-7 18:48
先用开水烫一下，把血水洗净。
加姜老火慢炖
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不过我不喜欢乌鸡的味道也 
