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标题: [零食] 又是一个人的周末,上菜! [打印本页]

作者: 傲笑乾坤    时间: 2014-9-5 19:28     标题: 又是一个人的周末,上菜!

做了最拿手的香辣虾,顺便喝一瓶。另外看某台湾节目,说咱们大陆没有韭黄。
今天去菜市场发现竟然有卖的,赶紧买一捆炒个菜压压惊,别让人家瞧不起。:D
作者: 傲笑乾坤    时间: 2014-9-5 19:28

我现在很喜欢用RX100,拍菜方便极了,比傻乎乎的单反强多了。
作者: milanello    时间: 2014-9-5 19:35

一个人也过的不赖啊
作者: va12345    时间: 2014-9-5 19:43

为什么不给韭黄特写
作者: gogogo    时间: 2014-9-5 20:07

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韭黄肉丝乃下饭神菜
作者: gogogo    时间: 2014-9-5 20:08

posted by wap, platform: 小米 MI 2
再看了一下,楼主这个是炒鸡蛋:D也好吃
作者: f90v    时间: 2014-9-5 20:30

posted by wap, platform: Galaxy Nexus
香辣虾必须求攻略,楼主快教教俺
作者: 傲笑乾坤    时间: 2014-9-5 20:40

活虾一斤,洗净去须。用盐、料酒、淀粉腌一会。

虾过油要炸两遍,第一遍成形,第二遍炸透。捞出来控油。

锅里放一点油,用姜末爆香,放入剁椒、蒜末、葱末,混炒。

然后把炸好的虾倒进去,翻炒,放料酒、生抽、盐适量,出锅前放糖,炒匀起锅。

PS:愿意带点麻味的炝锅的时候放花椒和麻椒,我不爱吃花椒,一般不会放。
作者: 小夭猪    时间: 2014-9-5 21:20

不错很有食欲 香辣虾水准很高仅次于我:D
作者: shiningfire    时间: 2014-9-5 21:46

看上去和油爆虾差不多
作者: REDEEM    时间: 2014-9-6 10:28

这虾看上去好有食欲,真想大吃一斤
不过这个装啤酒的酒杯。。。
作者: 19岁时尚BOY。徐汇    时间: 2014-9-6 11:08

你老婆小孩呢?
作者: 傲笑乾坤    时间: 2014-9-6 14:13

光棍一条,哪有老婆孩子:D
作者: melonmelon    时间: 2014-9-6 20:56

配的什么啤酒
作者: srwffff    时间: 2014-9-6 21:25

韭黄酸菜馅饺子第二高!
作者: 傲笑乾坤    时间: 2014-9-6 22:13

引用:
原帖由 melonmelon 于 2014-9-6 20:56 发表
配的什么啤酒
最便宜的瓶啤:D
作者: melonmelon    时间: 2014-9-7 16:03

拍的赞,看起来很诱人
喜欢清炒时搞点爽口的黄啤配
作者: xiaoyi453156    时间: 2014-9-7 20:29

厨艺点赞
作者: suna    时间: 2014-9-9 15:38

好好吃 好好吃
作者: k26866    时间: 2014-9-9 16:29

这虾做的太赞了,太有食欲了!!!
作者: 二龙湖浩哥    时间: 2014-9-11 19:53

胃口不错啊




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