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标题: [日韩料理] 又能在家完成的日料么?求推 [打印本页]

作者: 术道一    时间: 2014-9-26 19:13     标题: 又能在家完成的日料么?求推

地狱火锅

鳗鱼饭什么的

最好详细点写下流程。

激骚伺候。
作者: 大宋忠臣黄文炳    时间: 2014-9-26 20:20

滑蛋炸(四声)猪排~
作者: robbi    时间: 2014-9-26 20:26

posted by wap, platform: SONY Xperia SP
茶泡饭
作者: helllee    时间: 2014-9-26 21:21

posted by wap, platform: One Plus One
亲子饭
作者: gogogo    时间: 2014-9-27 01:13

posted by wap, platform: 小米 MI 2
鳗鱼饭,天妇罗什么的还算简单
作者: va12345    时间: 2014-9-27 07:11

鱼买来,洗净,切片,装盘
OK了
作者: alex8637    时间: 2014-9-27 07:43

亲子丼
就按着这个做法来,我上星期刚做过两次
http://www.xiachufang.com/recipe/1049165/

要注意的是倒入鸡蛋以后千万别在锅里待太久,时间长了就成凝固的蛋花了
作者: 脾气不太好    时间: 2014-9-27 11:44

引用:
原帖由 alex8637 于 2014-9-27 07:43 发表
亲子丼
就按着这个做法来,我上星期刚做过两次
http://www.xiachufang.com/recipe/1049165/

要注意的是倒入鸡蛋以后千万别在锅里待太久,时间长了就成凝固的蛋花了
这玩意儿好吃?

感觉口味好淡
作者: alex8637    时间: 2014-9-27 14:13

日料嘛…就是这个味咯

当然可以嗷一声往里头咣咣加两坨老干妈油辣椒,味道肯定足

但那肯定不能算到日料范畴了对吧
作者: 道克斯    时间: 2014-9-27 14:51

寿喜烧
http://www.douban.com/photos/album/84758688/
作者: 菲亚娜的末裔    时间: 2014-9-27 20:08

posted by wap, platform: UC
寿喜锅做过几次,觉得还比较简单,有专门的汤料卖,放点五花肉,香菇,洋葱,蔬菜之类的就可以了!
作者: chucky    时间: 2014-9-27 22:54

大阪烧~
作者: 偶爱欧内桑    时间: 2014-9-27 23:12

马克思!!!
作者: 冲锋衣    时间: 2014-9-27 23:36

posted by wap, platform: iPhone
盐水枝豆、冷奴
作者: Zico2003    时间: 2014-9-27 23:56

各种简单的日式炸物



作者: 20150000    时间: 2014-9-28 11:06

太多了  最简单的  三文鱼 你拿来放锅里煎一煎就是日料了
说正经的 你要纯正风的话 做手卷就行   原料简单 好做 好吃  
工具  厨刀一把  越快越好   竹帘卷一个  
原料  米  寿司用醋  三文鱼  金枪鱼罐头  黄瓜  寿司用海苔  
米饭蒸的时候水放少一点  蒸完立刻倒出来  倒入寿司用醋搅拌  用量大概在把所有饭都浸湿但底部不要残留醋液的程度  也可以按照你自己的口味自己调整 (买不到专用醋可以用白醋+白糖代替 醋糖比例在2:1左右)  然后静置醋饭 到冷却才能用  接下来就简单了  竹帘卷铺平 依次放上海苔  醋饭  陷料卷起来切开装盘就行了
作者: lvcha    时间: 2014-9-29 18:40

鳗鱼饭。。tb买鳗鱼,开水煮10分钟,扔米饭上,吃
作者: kazuya    时间: 2014-9-29 21:10

太简单了,盛碗热饭中间挖个洞,倒入酱油敲个生蛋拌下
作者: zhaogy604    时间: 2014-9-29 22:08

posted by wap, platform: iPad
荞麦面拌酱油
作者: 20150000    时间: 2014-9-30 09:34

引用:
原帖由 zhaogy604 于 2014-9-29 22:08 发表
posted by wap, platform: iPad
荞麦面拌酱油
你想咸死楼主么   
是つゆ  买的时候注意是荞麦面つゆ还是素麺つゆ   还有是浓缩的还是普通的  普通的直接能用  浓缩的得按照说明加水 再加点葱就行了  这个建议凉吃 つゆ平时放冷藏  荞麦面或者素麺煮完用冷水冲洗 沥干就能吃了  吃法是拿个小碗装调和好的つゆ 一点一点挑面沾着吃  夏天つゆ里加冰更好吃
作者: 戏志才    时间: 2014-9-30 10:40

我来推荐个简单的 深夜食堂某一话中的巴塔莱斯(牛油饭)
作者: AzureZH    时间: 2014-9-30 10:57

茶泡饭算是比较简单的了
作者: 525560709    时间: 2014-10-1 11:32

大阪烧 天妇罗
作者: nickname    时间: 2014-10-2 13:59

posted by wap, platform: iPhone
卵かけご飯,最简单了
作者: linkyw    时间: 2014-10-2 17:17

引用:
原帖由 Zico2003 于 2014-9-27 23:56 发表
各种简单的日式炸物


http:/ ...
锅不错 求链接
作者: lalei    时间: 2014-10-5 12:41

引用:
原帖由 lvcha 于 2014-9-29 18:40 发表
鳗鱼饭。。tb买鳗鱼,开水煮10分钟,扔米饭上,吃
10分钟……大丈夫?
作者: 量产QUBELEY    时间: 2014-10-5 13:05

mark
作者: 毒玫瑰    时间: 2014-10-8 07:11

posted by wap, platform: GALAXY NOTE II
马克下,试做过天妇罗,真没想的那么简单,失败了
作者: k26866    时间: 2014-10-8 15:49

同求15楼的锅~




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