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标题: 50块搞定 吃到撑 自制香辣蟹 [打印本页]

作者: goufcustom    时间: 2015-5-2 21:09     标题: 50块搞定 吃到撑 自制香辣蟹

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劳动节总要动动手,做一顿老婆爱吃的,开心还是省钱
1 备料 新鲜黄蟹 10块左右一斤
2 葱 火锅调料 蔬菜若干 关键要有年糕
作者: pspgo    时间: 2015-5-2 21:14

10块钱一斤啊好便宜啊
作者: goufcustom    时间: 2015-5-2 21:15

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3 蟹切块 如图
4 起油锅,小火煸香火锅调料,加葱白大量白糖,适量盐 同时另外一个锅煮年糕
5 煸香后下螃蟹
6 加黄酒翻炒螃蟹,然后加蔬菜
7 加入煮到一半熟的年糕
8 加入葱,翻炒,加盖焖
9 熟了就装盘吧
作者: goufcustom    时间: 2015-5-2 21:17

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两个人吃很舒服,蟹24块 火锅料5块 蔬菜 7块半 年糕3块半 加上油盐不超过50块 开瓶起泡酒 家里红酒杯摔坏了,随便拿个杯子留个念
作者: blood    时间: 2015-5-2 21:17

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10块钱1斤?卧槽,来一车
作者: 处男也是人    时间: 2015-5-2 21:28

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看饿了
作者: 睡睡平安    时间: 2015-5-2 21:39

卧槽 50一斤买这种蟹的路过 ……
作者: 西野司    时间: 2015-5-2 22:02

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马可
作者: 丈母娘    时间: 2015-5-2 22:33

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这叫什么蟹?
淘宝能买么?
作者: suolinnarui    时间: 2015-5-2 22:45

螃蟹用辣做不是暴殄天物吗
作者: 精肉双出    时间: 2015-5-2 23:18

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这蟹嘎嘎便宜
作者: 强歼小天使    时间: 2015-5-2 23:18

10块钱好便宜啊
作者: 炎怡    时间: 2015-5-2 23:20

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楼主还是说说如何10元一斤买蟹,你做什么菜不关心
作者: murrina    时间: 2015-5-2 23:21

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梭子蟹便宜的时候老做这道菜,确实美味!
作者: goufcustom    时间: 2015-5-3 00:08

posted by wap, platform: Galaxy Note III
这个蟹叫黄蟹,宁波舟山这边盛产,上海菜市场也很多,比梭子蟹便宜,但是没梭子蟹好吃,不过如果是新鲜的,或者刚死不久的,味道还是要比死的梭子蟹好吃不少。
作者: supermaneverbk    时间: 2015-5-3 00:11

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梭子蟹便宜的时候活的也就15,6块……说10块钱人很少跑菜场吧
作者: 特攻一番鬼    时间: 2015-5-3 00:57

20块一公斤?
老板,来十公斤!
作者: 药罐子    时间: 2015-5-3 01:10

我建议你把火锅底料换成海底捞香锅调料,超市有卖的大概16-18元两小包,应该味道会好不少
作者: matiechan    时间: 2015-5-3 01:13

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先马克一下
作者: hblkog    时间: 2015-5-3 01:31     标题: 回复 1# 的帖子

用的是黄瓜还是丝瓜?
作者: goufcustom    时间: 2015-5-3 07:18

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黄瓜,火锅底料可以用小肥羊的 20块一包,煮小龙虾味道也很不错
作者: MysterioJr    时间: 2015-5-27 21:05

10块钱一斤?我操!!!
作者: 杀气腾腾    时间: 2015-5-27 21:38

LZ绝对动手能力强,做得菜好看,一定好吃!
作者: nightmare8424    时间: 2015-5-28 17:21

可以的,我去找找魔都哪儿有这个黄蟹,梭子蟹的肉太水了啊。。。
作者: 一叶知秋    时间: 2015-6-9 13:29

10块左右好像正常吧,一般冰鲜的梭子蟹便宜的时候也就十几块,黄蟹不是什么高端货啊,楼上的兄弟们真的经常去买菜么?
作者: mino    时间: 2015-6-9 15:07

切块之后先用油稍微煎一下切面更好吧?
作者: zuccbtpig    时间: 2015-7-22 07:43

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青蟹最宜。不过我都是做咖喱解




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