可能他们认为中国的“汉字”不是他们的“漢字”。

日本“漢字”不等于繁体“漢字”。
先不说演员姓名是不是都有对应的日本“漢字”，就算有，还总是有细微差别。日本人谨小慎微，估计还担心被演员误认为擅改他们的名字。片假名一注音符号，就简单多了。