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没有牛肉的滑蛋牛肉…

酸性体质

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1# 大 中 小 发表于 2014-8-13 14:46  显示全部帖子
这样不算滑蛋吧，就是炒蛋

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2# 大 中 小 发表于 2014-8-13 17:18  显示全部帖子
我做滑蛋，一般加一点鲜奶:D

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3# 大 中 小 发表于 2014-8-13 18:35  显示全部帖子
引用:
原帖由 baki 于 2014-8-13 18:14 发表


请问加鲜奶是起到什么作用？是直接把奶倒到蛋液里吗？
加入鲜奶会让鸡蛋变得嫩滑，在打蛋前加入蛋液里
还可以加一点点盐，去除蛋腥

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