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[日韩料理] 哪位大大对味噌比较了解的啊？求推荐

ТheRock

老夫失态了

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1# 大 中 小 发表于 2014-2-11 07:01  显示全部帖子
淘宝上买那个牌子或者有什么店铺推荐么？

赤的

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2# 大 中 小 发表于 2014-2-11 07:03  显示全部帖子
还顺带请教一下汤怎么个做法。。。

麦德龙有卖么？木鱼片和海带是一定要的吧？

[ 本帖最后由 ТheRock 于 2014-2-11 07:25 编辑 ]

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3# 大 中 小 发表于 2014-2-11 11:48  显示全部帖子
不懂，我看说白的甜味多点，赤的咸一点。。。

刚去超市买了，里面配料有木鱼粉和海带粉。。。应该直接扔水里就行，一般是用啥配菜？豆腐，芹菜？

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4# 大 中 小 发表于 2014-2-11 13:23  显示全部帖子
引用:
原帖由 bezimaru 于 2014-2-11 12:04 发表
posted by wap, platform: GALAXY NOTE II

我配很小很小的油豆腐。
是最后放味噌还是水开先放味噌再放料？

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