邓记 上海首屈一指的大师级川菜

首先，你们为什么要拘泥于改良和正宗？川菜作为这家餐馆菜品的起源，我觉得很好啊，任何菜品都不可能永远一成不变

只要做得好吃，不辱没源头，也是一种对菜系的尊重



其次，虽然照片和拍照水准有很大关系，但是从贴的照片上看，光论“色”这一项确实不能说水平多高，只能说平平而已。部分菜式比较用心。香和味只有吃过的才知道了。