京怀石是将军宽带天皇的宴会发展来的，原本就是仪式性的显B格的东西，要论好吃，将军在打猎的地方吃到烤鱼还赞不绝口呢，封建社会本来就追求把一切事情都变成仪式，中国御膳房的东西也不好吃，而且即使好吃也就许吃两口。

兰陵王现在是日本玩意了，磁县中学芭蕾+河北梆子版兰陵王集体舞才是国货。

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茶道怎么了？

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原帖由 escape 于 2014-4-28 12:59 发表


茶道没怎么。就是茶不行。

那你还不够nb，你应该跟苏轼一样能唱出是哪的水来才够b格。

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原帖由 escape 于 2014-4-28 13:03 发表
咱只说吃喝这种事俗事。日本料理会不会有一天也发展到类似茶道这种忽视吃喝味道本身，重视仪式和精神层面的东西？怀石料理我看已经差不多了。

一切艺术都是以超越基本的功能，以追求形式之美为目标的，从昆曲折子戏的看表演到京剧新剧目的看情节就是倒退。

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原帖由 iPhone 于 2014-4-28 13:31 发表
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本来就是玄学啊，我觉得你很适合去报个灵修班什么的

茶道本来就是禅的一部分阿，茶味同禅味嘛，每个茶道师傅都要参禅的。

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原帖由 无印凉粉 于 2014-4-28 14:11 发表

你是说把茶叶渣磨成粉再冲冲喝下去的茶道吗？

唐朝宋朝都是这么喝的哈，蒙古人来了以后倒是为之一变了，估计跟喝茶粉的人都在崖山完蛋了有关系

简单的说从吃喝到看戏，从烹饪到饮料到艺术都有一个逐渐抛弃基本功能，追求超越于基本功能之上的美的过程。能剧没有表情因为带面具，没有情节因为和折子戏一样都是程式化的段落，观众不许鼓掌不许喝彩，这就是舞台表演的最高境界，已经超越了表演本身，脱离了观众自在自为。昆曲本来也有这个趋势，奈何明末农民战争把本来已经走向极致的士大夫社会给摧毁了。清朝本来也可以继续发展昆曲，奈何市井观众更喜欢京剧。
茶道也是如此。吃因为人人都能表示“老子觉得这个好”所以被束缚的更严重而已。

怀石料理并不见得好吃，将军也少有喜欢京怀石的，但却有对当时还是乡下的关东烤鱼赞不绝口的。这就好像未必有多少人觉得昆曲好听，更多的人爱听最炫民族风是一个道理，一个生龙活虎的人，想吃想草想吼两嗓子，这时候你给他听姹紫嫣红开遍，他只能问候你双亲，你给他来一个爱情买卖，他可以跟着扭，道理就这么简单。

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原帖由 无印凉粉 于 2014-4-28 14:21 发表

那叫吃茶，不叫喝茶
而且仅限绿茶
你去吃吃普洱？
说起来这个我倒想起来了，有次俩小日本来公司，出于好客之道我把当季的碧螺春给他们一人冲了一杯，结果他们看着水里漂的一层毛不敢下嘴，只喝怡宝，结果两杯茶 ...

你的意思是日本茶道把普洱打成粉了？

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原帖由 无印凉粉 于 2014-4-28 14:27 发表

屌丝见识少，只喝过龙井碧螺春毛尖毛峰正山小种大红袍金骏眉铁观音冻顶乌龙普洱白茶
日本茶道这么高大上的玄学我可参悟不起，我就想知道如果当年普洱正山小种之类传到日本，他们会怎么喝？
说起吃茶，龙井虾仁很 ...

原来你是yy的阿？那樊樊山还用鸡汤沏龙井茶呢

我觉得只能说是趣味演变的历史，谈不上进步与否。脸上画脸谱和戴面具到底是进步还是倒退？从演员可以有生动的表情上看当然是进步，但是从表演需要用表情来吸引观众上说又未必是进步了。其实人类社会习俗只有演变未必有进步。

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原帖由 无印凉粉 于 2014-4-28 14:37 发表

是啊我YY的啊，不如你也YY个看看日本人怎么用普洱来茶道？

神了日本为什么要用普洱来茶道阿？

日本人通过禅宗得禅茶和宋朝斗茶得基础上形成了书院茶形式得茶道，不等于日本人只有点茶这一种喝茶方法吧。为什么有些人喷得这么欢快却不愿意花点时间先了解一下基本常识呢？

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原帖由 变形金刚 于 2014-4-28 14:42 发表
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您老弄茶道能到灵魂附体的境界，已经超出格局的范畴了，两种可能：1.您老已经超越科学认知的界限，顿悟宇宙大道   2.您老是易被洗脑人群，跟大把购买理疗床垫的是一群人，是硬伤得治 ...

李成之笔，近视如千里之远；范宽之笔，远望不离坐外。
看画一样能看出硬伤。