[清真] 有人知道新疆烤羊肉的腌制方法吗？

kiwin

魔神至尊

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆

1^# 大中小发表于 2013-4-25 01:10 显示全部帖子

不用的，只要烤之前用盐腌制2小时左右，最好冷藏冰箱，容易入味，也可以加少许糖提鲜味

快考完了撒上孜然，个人比较喜欢颗粒的，不喜欢粉

我还喜欢烤羊腰，事先用白酒盐糖麻油腌制半小时，同样最好冷藏

拷出来特别香，一周不吃就不舒服

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