iPhone绑了Apple pay，换手机了需要重新绑重新认证之类吗

和用哪个区域的apple id没有任何关系，和在国内还是国外使用也没有关系，只和银行卡本身有关系。
apple pay对于大陆地区发行的银行卡，只支持银联，如果你的卡是双标卡，那么加入后也只有银联可用。
如果是非大陆地区的银行卡，那么就看银行和apple怎么签的协议，比如香港很多银行发行的的visa/master信用卡甚至借记卡都可以绑定在使用中国apple id的手机上。