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谁知道怎么挑选海蟹?今秋买了两次空壳子了!

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海蟹明明是活的,但是买回去做好就是空的,有懂得吗?

求tgfcer写个挑选实心不空的活海蟹方法。

本帖最后由 Magician_G 于 2013-10-1 12:37 通过手机版编辑


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买河蟹从来没有买到出水空壳子,买海蟹总是空壳子233



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原帖由 @矛盾江湖  于 2013-10-2 09:50 发表
你这是被调包了。

你在买海鲜的时候挑选的螃蟹都是活蹦乱跳的,然后装袋上秤,然后付钱,就在这个过程中小贩就给你调包了!就算螃蟹论只卖也是一样的,调包的过程非常迅速,你根本就无法及时发觉。

所以下次你再买,拿个东西给你选的螃蟹做个明显的记号,你看看装袋后递给小贩,小贩再递给你后,打开袋子看看记号还在不在,如果还在,你再尝尝是不是蒸出来的还是都是水
这……千王之王啊……


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引用:
原帖由 @ТheRock  于 2013-10-2 02:04 发表
海蟹空壳子是什么概念。。。。
没有蟹肉,都是水和变成泥状的蟹肉。

可海蟹是活的。

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引用:
原帖由 @bezimaru  于 2013-10-1 22:45 发表
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捏脚,如果你下去瘪瘪的就是瘦蟹,然后看屁股盖是否鼓起,鼓起的还是要捏一捏是否憋下去很快。很快的说明蟹比较瘦,捏后盖也一样。
感谢,记得听人说过这个海蟹挑选方法。因为河蟹挑选太简单了,月份对只要活就没有空的,就把海蟹的挑选给忘了~


还是皮皮虾好挑选啊……

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引用:
原帖由 @我的狗叫小白  于 2013-10-2 11:29 发表
自己不会挑就叫小贩给你挑,对小贩说:挑差了以后不来买了。这样小贩起码不会给你太差的,一般挑的都可以~~
我这里的小贩宁可再也不来,也把东西卖出去,毕竟是时令海鲜就卖一阵……

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