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原帖由 @majian1  于 2023-11-8 12:56 发表
有很多人是直接把大米放进内胆里淘米后煮的，这样确实会损伤内胆的涂层。

用了快7年的小米ih，都这么淘米，还放进洗碗机洗，没掉过涂层。

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原帖由 @lvcha  于 2023-11-8 15:31 发表
喷了，你们直接拿内胆洗米？

姑且不说对不对，小米那个电饭锅内胆死沉死沉的你们练臂力呢？

狗东买个专用淘米盆，方便多了

我女儿8岁就这么洗了，在家里都让她去蒸米饭。又不是让你一直举着。

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原帖由 @qazqaz  于 2023-11-12 11:20 发表
从来没用过内胆淘米，不明白为什么要用，会省事？

我特别不理解你们拿淘米盆洗米的，最后望电饭煲里放，要么没水剩余米粒用手刮，要么多放两次水倒进去，不像用内胆，一次搞定。

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原帖由 @わら人形  于 2023-11-12 22:10 发表
我说的是刚煮好饭底盘还很热，装完饭如果不盖盖子，锅内残余的少量米饭迅速被烤干，这种情况应该都遇到过的吧，干米饭的硬度感觉和石头一样_||

老式电饭锅才会有你这个问题，做成了锅巴饭。
我现在用的普通电饭锅刚做完米饭，明显会水分非常大，就是在加热结束的时候，留给你静置时间，让水分继续和底层米接触。不至于像老式电饭锅做出来个全熟，没水份，余温都能把米饭烤干。