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【午饭】东坡肉 & 蒸蛋

tekkaman

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1# 大 中 小 发表于 2014-8-31 16:20  显示全部帖子
引用:
原帖由 sunever 于 2014-8-31 15:48 发表
为什么我蒸蛋每次蒸出来很多气孔？一点楼主均匀细腻的感觉都没有
据说打好的蛋液用细纱布滤一下就能提升细腻感
据说碗上盖上扎空的保鲜膜蒸能减少气孔

我都没试验过……


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  • sunever 激骚 +1 感谢分享 2014-8-31 21:24

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