[日韩料理] 日本米好吃是因为什么因素？

burnfox

魔神至尊

1^# 大中小发表于 2016-1-31 14:40 显示全部帖子

是因为日本人一贯追求极致而培养出的优良品种？
还是像五常那样优越的地理位置自然而然的好？
不过五常稻花香也是长粒的，跟常见东北大米外挂还是不一样，品种应该也有区别吧。

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burnfox

魔神至尊

2^# 大中小发表于 2016-2-3 20:03 显示全部帖子

泰国香米和印度香米都是籼米啊，为什么都好吃呢。
而国内南方的米也是籼米怎么都说不如北方粳米？

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