在下有个小问题请教一下专业人员：

请问大师，如何快速有效地去除猪肉馅中让人不悦的味道（诸如腥臊气或其他异味），只能用葱姜蒜或料酒什么的压制么？

= =原来十三香是这么用的，受教了。


问这个问题的主要原因是做蚂蚁上树的时候成品有一股猪肉臭，真心扛不住...