[江浙菜] 【原创美食制作】盱眙十三香龙虾

escape

天外飞仙

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1^# 大中小发表于 2012-9-7 13:36 显示全部帖子

确实水放多了，虾肉很容易熟，水煮的过了肉老。小龙虾头不能吃。这菜我个人觉得完全不用十三香，主要就是辣椒花椒和蒜。蒜可以再精细点切片，还可以放绿色的麻椒，味道就更川味些。

[ 本帖最后由 escape 于 2012-9-7 13:38 编辑 ]

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