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[家电]
家用咖啡机选全自动还是半自动
iceliker
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发表于 2020-11-5 19:10
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全自动和半自动就差一个字,根本是两种面向不同消费者的产品
全自动-对品质和个性化要求不太高,只需要方便的出一杯意式浓缩
半自动-DIY爱好者,对咖啡制作有爱有兴趣的人,整个过程和咖啡店的商业开发制作过程是一样的,可以随心所欲制作自己喜好的咖啡
其实我建议选择全自动的还不如买胶囊,更方便更快,品质反而不差,应该是超过大部分全自动和半自动出品的
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发表于 2020-11-7 14:20
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只要自己打过咖啡就知道,萃取一杯水准以上的espresso有多少参数要调整
首先,一种豆子,一种烘培程度一个参数组合,换豆子就要换参数,参数包括
豆量、研磨程度(好的研磨机10-20档)、粉压、萃取时间,水温,要求不高一般就算调调研磨度,但换一个豆子就要调整几次,因为一次不一定能拿准,要数次调整后以打出的咖啡液来判断最佳组合
全自动机虽然方便,但可调参数有限,一般只能给个宽容度最高的兼容组合,但很难精确匹配每一款豆子
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