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刚才做的曲奇，很简单

psi

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1# 大 中 小 发表于 2013-11-1 22:18  显示全部帖子
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100g黄油，25g糖粉，打到软，大致就可以了

加75g面粉，25g芡粉，用手捏成比较粘比较软的面团状

用挤奶油的喷头挤成型，这个很考水平。。。不过自己吃也无所谓

烤箱180度预热，烤20分钟左右，感觉要开始变色了就可以拿出来了

比外面买的绝大多数曲奇都好吃
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  • sigmaxion 激骚 +1 感谢分享 2013-11-3 07:22

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2# 大 中 小 发表于 2013-11-1 23:38  显示全部帖子
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不用鸡蛋，所以说是简单配方

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3# 大 中 小 发表于 2013-11-5 10:14  显示全部帖子
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引用:
原帖由 @不知所谓无所谓  于 2013-11-4 16:56 发表
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基本就是在吃黄油。。。。
没错。。。“酥”其实就是油多，酥皮，葱油饼之类的，要好吃就得狂放油

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