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刚才做的曲奇,很简单

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100g黄油,25g糖粉,打到软,大致就可以了

加75g面粉,25g芡粉,用手捏成比较粘比较软的面团状

用挤奶油的喷头挤成型,这个很考水平。。。不过自己吃也无所谓

烤箱180度预热,烤20分钟左右,感觉要开始变色了就可以拿出来了

比外面买的绝大多数曲奇都好吃
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  • sigmaxion 激骚 +1 感谢分享 2013-11-3 07:22

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不用鸡蛋,所以说是简单配方



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引用:
原帖由 @不知所谓无所谓  于 2013-11-4 16:56 发表
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基本就是在吃黄油。。。。
没错。。。“酥”其实就是油多,酥皮,葱油饼之类的,要好吃就得狂放油


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