谁知道怎么挑选海蟹？今秋买了两次空壳子了！

腹部鼓起来的一般都比较壮，不太会空，还有就是掂重量，壮蟹还是比较沉甸甸的，就好像小学一年级第一次误举起实心球（五年级版）那种感觉。

上面这个是看壮不壮。

看蟹是否敏捷，得看眼珠和腿，抓起一个蟹，眼珠子滋溜滋溜乱转，六跪二螯张牙舞爪，没错，这就是有活力的蟹。

看蟹是否有力量，抓起一个蟹，小拇指慢慢地靠近螯，蟹“嗷”的一下就给夹住了，你感受下那个力度……然后换一只，周而复始，最后挑那个力度最大的，准没错。