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这个周末好活跃~黄焖鸡+家常豆腐

很不错啊,看起来就有食欲。


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posted by wap, platform: Galaxy Note III
引用:
原帖由 @YYnan  于 2014-7-14 14:28 发表
回复楼上各位::D
另外
2楼的哥哥,总发美食照,所以我也忍不住来秀一下~
3楼的先生,豆腐确实不怎么入味,就是看起来还不错,吃起来豆腐没有里边菜菜味道好。
5楼的朋友,我觉得我这个不算正宗黄焖鸡,就是用电压力锅焖的,先把鸡翅用水焯一下去腥,然后香菇洗干净,两种料一起放到电压力锅里,加一点油,老抽,料酒和各种香料,直接调到炖肉炖鸡的档位,原则上不用加水也很好。最好应该是焖好之后放到那种小石锅里,放油菜彩椒和小辣椒之类的,一起烧一下。好像应该是这样,不过我没有小石锅,省略了一部分,焖熟了就开吃啦~这个味道我觉得也不错~
这个做鸡的方法学习了,星期六试一下。

只是,电压力锅里一点水也不加也可以吗?



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引用:
原帖由 YYnan 于 2014-7-16 14:52 发表
可以,炖整鸡也可以,排骨也可以,肉还没试过~
感谢答复。双休日试试,哈哈。


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