自酿葡萄酒 有做过的吗？请进

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今年家里酿了一百多斤，挺好喝的…能接受糖度比较好的口感就没什么压力了……
糖和葡萄的比例大概是10比1……另外一次发酵过程中要记得加酵母，酵母冻干粉用少许30-40度的饮用水冲调下就可以加进去了……
相关的科普、经验分享可以在果壳上找找……

自家做的葡萄酒杂醛之类的副产物可能会多点，但是喝起来还是很安全的，只要不是自己蒸馏做白兰地就没啥问题了。