[西餐] 买了个松下面包机,SD-PM105,面包做出来感觉皮很硬,好难切.

aszx21

饺子

魔神至尊

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TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆

1^# 大中小发表于 2013-11-27 17:24 显示全部帖子

前几年买的便宜国产柏翠面包机200多元
一直用到现在
还是不错的
外壳硬是无解的（相对烤箱）
如果很硬那就是配方或者自己放的不准的问题
一般的面包粉里面都有改良剂
如果你不满意效果
可以自己买高筋面粉就是普通风筝牌的
然后买安琪酵母的改良剂超软的那种
做出来外壳一定软了副作用未知

少用改良剂

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