[东南亚] 香港转机及港澳通行证使用问题求教

春节打算去趟香港澳门，然后从香港出发去第三国，请教一下转机的问题
行程是：广州--香港--澳门--香港--第三国--香港-广州，有香港，澳门签注各一次
我打算用港澳通行证进入香港，然后从香港去澳门（用澳门签注），在“香港签注的7天在港逗留日期”结束前回香港，然后飞机离港到第三国，然后从第三国返回香港以过境的方式入境，最后回到大陆，这样可行不？或者有没有更好的路线和方式？