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[川菜] 求教西红柿炒鸡蛋

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魔王撒旦

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1# 大 中 小 发表于 2014-7-6 10:39  显示全部帖子
鸡蛋下锅后不要翻炒，等定型成一个蛋饼再分块。

炒番茄不出水也许和番茄种类有关，有的一点水不出，有的炒一会儿就全是水。

反正多炒一会就行了。

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