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原帖由 @dd80t  于 2017-6-18 13:20 发表
陈枝记铁锅

搭车问个基础问题，我那陈枝记锅疯狂糊底，要想不糊，只有把油加到自己都难以接受的程度。这是我的烧菜习惯就是放油太少，还是别的什么操作不对？

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原帖由 @n2  于 2017-6-18 18:39 发表
用了多久？因为传热快，所以要手快。油不算要特别多

三个月吧，每天用，基本每次有点肉都要糊。可能就是手慢，笨手笨脚的。