来日本旅游，尽量去小馆子的拉面馆，很多都是上百年历史了，家族几代经营，有传承，有味道。
尽量少去连锁加盟店吃
主要是品尝特色

总之吃不惯一兰

酱油拉面赛高

所以呢？名字和地址呢

很多小店的特色面每天有数量限定，去了尽量吃这种

posted by wap, platform: SONY Xperia Z3
不要迷信小馆子

曾经我以为日本的拉面都挺好，直到有一天我在一家叫芝苑的小馆子吃拉面，从此颠覆了我的认知

原来这至少开了十几年老牌小拉面店也能这么难吃


还好去年初已经垮了，现在是一家中华，里面西安刀削面又便宜又好吃
麻辣刀削面648一份，酸辣面要700多，但是可以买麻辣面然后找老板要香醋自己加，味道一样

楼上朋友说的有一定道理，但是每家拉面都有很多口味可供选择，也许某几种是不太符合每个人的口味，所以尽量选择多家拉面店品尝

posted by wap, platform: iPhone
tabelog上按分数高的吃就行

引用:

原帖由 兔子在云下 于 2016-8-22 18:17 发表
posted by wap, platform: iPhone
tabelog上按分数高的吃就行

谢谢楼上

经常在B站看到介绍日本拉面的节目《拉面Walker TV》，这个靠谱吗？

这个还没有看过

吃到现在，最好吃的是成田机场内的唐朝刀削面！日本拉面都tmd垃圾，吃的要吐了。

引用:

原帖由 sarion 于 2016-8-22 21:29 发表
吃到现在，最好吃的是成田机场内的唐朝刀削面！日本拉面都tmd垃圾，吃的要吐了。

新宿秋叶原 住了10天 太热门的排2小时队的那种没去吃 其他的吃了10几家
都不咋地

日本有个拉面达人，吃过4万多家拉面店，现在每天还在吃，并给予评价，全部信息都在他的BLOG上的，每天更新，去看看就知道啥好吃了，记得不少好吃的都在高速公路旁边，一般人比较难以到达

拉面这东西受个人喜好影响太严重，甭管是tabelog上分数多高，门口队排多长，不合口味的就是不好吃，别勉强自己去符合别人的喜好。
我死活吃不来九州豚骨系拉面，一风堂一幸舍都不喜，倒是一兰选最清淡口味勉强可以接受。相比之下北海道盐味拉面还比较对口味。

引用:

原帖由 Zico2003 于 2016-8-23 00:25 发表
日本有个拉面达人，吃过4万多家拉面店，现在每天还在吃，并给予评价，全部信息都在他的BLOG上的，每天更新，去看看就知道啥好吃了，记得不少好吃的都在高速公路旁边，一般人比较难以到达

地址呢