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原帖由 bezimaru 于 2013-11-18 20:07 发表
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宜家的铸铁搪瓷锅是吧，199元，死重死重的。

我的是蓝色底，我什么我299，巨沉无比

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原帖由 @willdeath  于 2013-11-18 20:31 发表
我的是蓝色底，我什么我299，巨沉无比

记错了，是299，除了重，其他都蛮好。

是比较好用，就是木柄老被烧到

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原帖由 @willdeath  于 2013-11-18 20:59 发表
是比较好用，就是木柄老被烧到

火太大，我倒没碰到过，就是颠不动锅了。

饿了。。看上去就好吃

羡慕LZ家人...

请问饼内汤汁是什么做的
怎么做简单说下谢谢

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原帖由 aszx21 于 2013-11-27 17:17 发表
请问饼内汤汁是什么做的
怎么做简单说下谢谢

放入适量的猪腿肉，选肥肉的多点，同样剁成肉糜拌进去。

这手艺，真心了得。。。

拔丝山药怎么做的？

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原帖由 wuqu 于 2013-11-29 15:04 发表
这手艺，真心了得。。。

拔丝山药怎么做的？

切滚刀块，用水冲到表面没粘液，晾干，放油锅里炸到金黄，出盘，锅里油倒了不要清洗，放大量糖，中火翻炒完全熬化后放入山药，关火翻炒，倒入抹过油的盘子里，吃的时候边上放碗凉白开，蘸一蘸水再吃。注意糖不要炒焦了，如果怕炒焦可以在炒糖时放一点点水。

给门钉肉饼点个赞，确实很像店里做的

楼主这肉饼做的比我们这里的大饭店的都好，简直是食神了

这肉饼看着就流口水了。

楼主可称是TG第一食神了吧~~~

看了有食欲

门钉肉饼大赞！！！