麻痹兄弟真爱啊！！！祝福你了

试吃可以啊，来帝都:D

快来个配方啊 口水一地 让我老婆也弄一弄 跪谢lz！这个水煮比她做的卖相好太多了！！！

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原帖由 inzaghi458 于 2015-1-21 17:04 发表
快来个配方啊 口水一地 让我老婆也弄一弄 跪谢lz！这个水煮比她做的卖相好太多了！！！

1、肉切片，淀粉、料酒、生抽、花椒粉腌一下。

2、榨花椒和干辣椒捞出弄成粉末（爱吃辣可以再切点干辣椒段最后泼油用）

3、榨花椒的油底子，炝白菜，7分熟以后铺到盆子里。

4、再倒油，葱花、姜末、蒜末炝锅，倒入适量的郫县豆瓣酱和剁椒，慢慢炒，直到出红油。

5、倒入适量的水，把肉片放进去，煮熟，放鸡精或味精，根据口味咸淡放适量盐或不放，可放一点糖也可不放。

6、把肉和汤倒进铺着菜的盆子里，把花椒末、辣椒末或干辣椒段、葱花、姜末、蒜末倒在最上边，锅里再放油烧开直接浇到蒜末这些上边，端出去就行了。

想配的好看，也可以切一些香葱的小段，撒在上边。

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原帖由 傲笑乾坤 于 2015-1-21 09:01 发表

我喜欢神乐

我也喜欢神乐:D :D :D

喷了。。。我以为走错区了。。。再看看，没错。。。

看起来好正宗，，，好辣。。我不能吃辣