贴饽饽nao小鱼哪的最地道啊？

再补充一个，河北区中山路靠近联华超市的附近，有一家叫“景阳冈”的饭馆

菜不错

馋嘴牛蛙挺好吃

引用:

原帖由 fjamesr 于 2013-3-7 11:50 发表
贴饽饽nao小鱼哪的最地道啊？

反正市里不好找，奔郊区吧~~这一锅出没有大灶铁锅没法吃，我一哥们在哪吃了一回煤气罐做的点名好像叫灶台鱼~~奉为神品，非带我去吃，差点吐了，感觉都没熟。也就是涮鱼，撑死只能算煮鱼。。。

贴饽饽熬小鱼，和长江一带比如南京、镇江的熬杂鱼差不多，南京那边的熬杂鱼，一锅里什么鱼都有，大大小小

一般就是靠浓油赤酱调味，但是鱼打理不好就会有腥味

总之，这种菜，馆子档次高的好吃一点，因为鱼好一点，干净一点，手艺细一点

低档馆子，鱼都弄不干净，带着腥味就上来了

还不如自己在家熬鱼吃

南开区长江道和广开四马路交口有一家蓬英楼，鲁菜口味，特色是鲅鱼水饺，很好吃

包子吃下来还是老永胜的好吃。。。当然最好去总店，吃现出锅的。。。

麻花。。。。。。。。。。