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舌尖上的TG
» 必胜客那种土豆泥和意面是怎么做的????
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必胜客那种土豆泥和意面是怎么做的????
被K汉姆
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发表于 2013-12-7 16:19
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今天中午就吃的汉斯酱的意面
确实味道和我自己用番茄酱弄出来的差不多
比外面的味道淡很多
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发表于 2013-12-7 17:18
只看该作者
我的意面酱做法:
橄榄油烧热,下洋葱末炒香,再下牛/猪肉末炒香,加切碎的番茄,煮一会放梅林的番茄罐头,加入芝士或者芝士粉,盐,百里香等香料末(可以加黑胡椒),酌情加水,小火熬到粘稠,撒点芝士起锅,想吃甜就加点糖,煮好面一拌收工
#不加番茄罐头的话可事先用橄榄油炒番茄然后小火熬成蕃茄酱
#面酱里加蘑菇丁熬也很好吃
#面和酱拌好后也可回锅炒一下,这样面更入味
这么做出来不比外面买的意面酱差,而且都是天然配料没有添加剂,梅林那个番茄罐头没有添加剂,才3元左右可以做一锅酱了
感觉意面是最好做的西餐之一了...
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